Podmínky zpracování osobních údajů

(„podmínky“)

Použité pojmy:

• Správce dat: Horská bouda Dvoračky a horský hotel Štumpovka, Rokytno 2, 512 45 Rokytnice nad Jizerou (dále „Hotel“)
• Zákazník: Fyzická nebo právnická osoba využívající služby provozovatele
• Nařízení: Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecné nařízení o ochraně osobních údajů

Obecná ustanovení

1. Předmětem těchto podmínek je zajištění zpracovávání osobních údajů zákazníků získaných v rámci obchodní činnosti Hotelu a dále zakotvení povinnosti zachovávat mlčenlivost o těchto získaných informacích, a to v rozsahu a za podmínek stanovených těmito podmínkami.
2. Hotel se v souladu s těmito podmínkami zavazuje zpracovávat osobní údaje zákazníků. Tyto podmínky jsou zhotoveny v rozsahu práv a povinností, které při zpracovávání osobních údajů podle předchozího odstavce vyplývají z příslušných právních předpisů, zejména nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecného nařízení o ochraně osobních údajů („Nařízení”).

Práva, povinnosti a mlčenlivost

1. Hotel se zavazuje přijmout taková technická, personální a jiná potřebná opatření, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k osobním údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití osobních údajů.
2. V souvislosti s poskytováním ubytovacích služeb je Hotel povinen zpracovávat osobní údaje hostů. S těmito údaji pracují zejména:
           a. Recepční hotelu
           b. Manažer hotelu
           c. Účetní
           d. Obsluha restaurace
3. Výše uvedení uživatelé byli poučeni o citlivosti osobních údajů. S osobními údaji hostů nakládají výhradně v rámci služeb poskytovaným Hotelem. Hotel ani zaměstnanci nepředávají osobní údaje hostů dalším subjektům. Dalšími zpracovateli osobních údajů hostů jsou:
           a. Hotelový systém Previo
           b. Restaurační systém Septim
4. Podmínky zpracování a nakládání s osobními údaji hostů jsou upraveny ve zpracovatelské smlouvě mezi hotelem a daným zpracovatelem.

DPO, Pověřenec

1. Pověřencem Hotelu je Lucie Hrušková Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. zajistil pověřenci školení potřebné s vykonáváním funkce pověřence v souladu s Nařízením.

Informace o zákaznících

1. Hotel má zákonnou povinnost uchovávat o svých hostech některé osobní údaje, a to zejména jméno, příjmení, datum narození, adresa a doba ubytování, číslo a typ dokladu, případné vízum, účel pobytu. Tato povinnost se řídí Zákonem o pobytu cizinců na území ČR (326/1999) a Zákonem o místních poplatcích (565/1990). Dle těchto právních předpisů je hotel povinen uchovávat osobní údaje o zákaznících po dobu 6 let.
2. Zákazník má kdykoli právo požádat hotel o přehled svých osobních údajů. Tyto informace jsou uchovávány v (i) kartě hosta v hotelovém systému, (ii) v domovní knize a (iii) evidenční knize, které jsou v tištěné podobě uschovány v uzamčené místnosti. V případě žádosti o výmaz osobních údajů Hotel smaže kartu hosta a skartuje domovní a evidenční knihu. Výše uvedeným zákonům však Hotel musí dostát. Vyjmenované osobní údaje mohou být smazány až po uplynutí zákonné lhůty.

Technické a organizační zabezpečení ochrany osobních údajů

1. Hotel se zavazuje, že technicky a organizačně zabezpečí ochranu zpracovávaných osobních údajů tak, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití a aby byly personálně a organizačně nepřetržitě po dobu zpracovávání údajů zabezpečeny veškeré povinnosti správce osobních údajů, vyplývající z právních předpisů, zejména Nařízení.
2. Hotel se zavazuje, že zpracovávání údajů bude zabezpečeno zejména následujícím způsobem:
   a) k osobním údajům budou mít přístup pouze oprávněné osoby Hotelu, které budou mít Hotelem stanoveny podmínky a rozsah zpracování údajů a každá taková osoba bude přistupovat k osobním údajům pod svým jednoznačným identifikátorem;
   b) osobní údaje budou zpracovávány v prostorách Hotelu, do nichž budou mít přístup pouze oprávněné osoby nebo jeho dodavatelé (subdodavatelé), vázaní stejnými povinnostmi;
   c) Hotel zabrání neoprávněnému čtení, vytváření, kopírování, přenosu, úpravě či vymazání záznamů obsahujících osobní údaje;
   d) učiní opatření, která umožní určit a ověřit, komu byly osobní údaje předány, kým byly zpracovány, pozměněny nebo smazány.
3. Hotel se zavazuje prostřednictvím vlastních vnitřních předpisů případně zvláštních smluvních ujednání zajistit, že jeho zaměstnanci a jiné osoby, které budou zpracovávat osobní údaje, tak budou činit pouze za podmínek a v rozsahu Hotelem stanoveném a odpovídajícím pokynům Hotelu. Zejména bude sám (a závazně uloží i těmto uvedeným osobám) zachovávat mlčenlivost o osobních údajích a o bezpečnostních opatřeních, jejichž zveřejnění by ohrozilo zabezpečení osobních údajů, a to i po skončení zaměstnání nebo příslušných prací u Hotelu.

Kamerový systém

1. Hotel využívá k prevenci ochrany svých zákazníků, svého a jejich majetku kamerový systém. Hotel prohlašuje, že se záznamy žádným způsobem nepracuje, neposkytuje je třetím osobám, či subjektům.

Dne 25.5.2018 na Dvoračkách v Rokytnici nad Jizerou

Mapa

Operator: Štumpovka a Dvoračky, Bečváry 26, 281 43 Bečváry, VAT-ID: CZ24745481

Restauracja w Hotelu Górskim Štumpovka oferuje wyśmienitą kuchnię domową z własną piekarnią, specjały górskie i dostępne ceny. Jest czynna przez 365 dni w roku!

•  czynna przez 363 dni w roku od godz. 09:00 do 22:00, Gotujemy do godziny 20:00.
•  200 miejsc siedzących
•  duży taras zewnętrzny
•  bezpłatne WIFI

Wyżywienie dla zakwaterowanych gości

Dla zakwaterowanych gości wyżywienie w formie śniadania, niepełnego wyżywienia.

• śniadanie w formie obfitego bufetu
• kolacja w formie serwowanego menu - wybór z 4 dań, a w sezonie zimowym wybór z 3 dań
• możliwość dań wegetariańskich i diety bezglutenowej

Štumpovka została założona pierwotnie jako budynek gospodarczy, który w 1930 roku odkupił pan Štumpe. W 1933 roku urodziła mu się córka Kristýna i w 1938 roku córka Jana, które mieszkały tutaj do 1956 roku. Po nacjonalizacji ich ojciec pracował tutaj jako woźnica i zapewniał dostawy koni. Podczas reżimu totalitarnego posesja działała jako schronisko turystyczne z około 50 miejscami noclegowymi w 6 pokojach. W czerwcu 1990 roku z nieznanych powodów spłonęło, a administracja Karkonoskiego Parku Narodowego pogorzelisko zrównała z ziemią. Po posiadłości pozostała tylko ceglana stacja transformatorowa.

W 1991 roku nasz wuj, inż. Jiří Justicz, odkupił sąsiednie Dvoračky od panów Jindříška i Truhlářa, którzy nabyli nieruchomość od Karkonoskich Interhoteli. W 1992 roku pan Justicz odkupił od córek pana Štumpa grunty z pogorzeliskiem po byłym obiekcie.

Dvoračky to bardzo stare schronisko. Zostało założone w 1707 roku przez rodzinę Schierów jako górski budynek gospodarczy przeznaczony do hodowli bydła na okolicznych rozległych łąkach. Pierwotnie nosił nazwę Rokytenské dvorské boudy. W marcu 1893 roku pierwotny budynek spłonął, pogorzelisko odkupił hrabia Harrach i przebudował go na licznie odwiedzany zajazd. W lutym 1902 roku odbyły się tutaj siódme mistrzostwa Czech w narciarstwie. W 1921 roku po reformie gruntowej zostało przejęte przez państwo i wynajęte czeskiej rodzinie Puhonnych, która go później kupiła. Od 1923 roku w Karkonoszach zaczęto używać tzw. nieme znaki. Nie zabrakło wśród nich znaku dla Dvoraček. Księga pamiątkowa dokumentuje wybitnych gości, przykładowo prezydenta dr. Edvarda Beneša z małżonką Haną, którzy kochali Karkonosze, a w Dvoračkach spędzili urlop przed wojną i w 1945 roku.

Nasza rodzina prowadzi tu działalność od 24.04.1993 r.

Najpierw ratowaliśmy przeprowadzeniem generalnych napraw całkowicie zdewastowane po reżimie totalitarnym schronisko Dvoračky, aby przynajmniej częściowo spełniało przepisy higieniczne i normy. W 2000 roku odkupiliśmy od naszego wuja schronisko Dvoračky wraz z gruntem po spalonym budynku.

Ze względu na wciąż rosnącą presję nowych przepisów i norm higienicznych Dvoračky nie dało się eksploatować przez 365 dni w roku, zdecydowaliśmy się więc przywrócić dawne gospodarstwo na gruncie pogorzeliska. W maju 2002 roku rozpoczęliśmy budowę nowego obiektu, który został oddany do wstępnego użytku dnia 18.12.2008 r., a dnia 26.12.2008 r, został otwarty dla odwiedzających. Cały obiekt budowaliśmy sami, w miarę napływu środków finansowych, przez 7 lat, do obecnej postaci.

Drzewo pozyskaliśmy i pocięliśmy na własnym traku, materiały woziliśmy własnym, obecnie już historycznym transportem, stoły, krzesła, żyrandole i inne drewniane meble wytworzono tutaj, w domowej stolarni. Całą budowę zaprojektował i nadzorował pan inż. Jiří Dobeš z Jilemnicy, który przygotował projekt według byłego schroniska Labská bouda - widok od Łabskiego Kotła, która spłonęła 06.11.1965 r. z winy nieostrożnych rzemieślników.

Czcimy i szanujemy trudną i wymagającą pracę naszych poprzedników (za wyjątkiem reżimu totalitarnego) w tym środowisku górskim. Pracowali oni tutaj w trudnych warunkach i byli skazani tylko na swoich najbliższych, własną pracowitość, umiejętności, wytrwałość i pomysłowość.

Nowy obiekt - hotel - nazwaliśmy po poprzednim właścicielu, panu Štumpe – Hotel Górski Štumpovka.

Mamy nadzieję, że nasze wnuki, jak na razie Tonička, Bertík i Olívie, będą naszymi godnymi następcami.

Z najlepszymi górskimi pozdrowieniami „SKOL” rodzina Starych