Podmínky zpracování osobních údajů

(„podmínky“)

Použité pojmy:

• Správce dat: Horská bouda Dvoračky a horský hotel Štumpovka, Rokytno 2, 512 45 Rokytnice nad Jizerou (dále „Hotel“)
• Zákazník: Fyzická nebo právnická osoba využívající služby provozovatele
• Nařízení: Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecné nařízení o ochraně osobních údajů

Obecná ustanovení

1. Předmětem těchto podmínek je zajištění zpracovávání osobních údajů zákazníků získaných v rámci obchodní činnosti Hotelu a dále zakotvení povinnosti zachovávat mlčenlivost o těchto získaných informacích, a to v rozsahu a za podmínek stanovených těmito podmínkami.
2. Hotel se v souladu s těmito podmínkami zavazuje zpracovávat osobní údaje zákazníků. Tyto podmínky jsou zhotoveny v rozsahu práv a povinností, které při zpracovávání osobních údajů podle předchozího odstavce vyplývají z příslušných právních předpisů, zejména nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecného nařízení o ochraně osobních údajů („Nařízení”).

Práva, povinnosti a mlčenlivost

1. Hotel se zavazuje přijmout taková technická, personální a jiná potřebná opatření, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k osobním údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití osobních údajů.
2. V souvislosti s poskytováním ubytovacích služeb je Hotel povinen zpracovávat osobní údaje hostů. S těmito údaji pracují zejména:
           a. Recepční hotelu
           b. Manažer hotelu
           c. Účetní
           d. Obsluha restaurace
3. Výše uvedení uživatelé byli poučeni o citlivosti osobních údajů. S osobními údaji hostů nakládají výhradně v rámci služeb poskytovaným Hotelem. Hotel ani zaměstnanci nepředávají osobní údaje hostů dalším subjektům. Dalšími zpracovateli osobních údajů hostů jsou:
           a. Hotelový systém Previo
           b. Restaurační systém Septim
4. Podmínky zpracování a nakládání s osobními údaji hostů jsou upraveny ve zpracovatelské smlouvě mezi hotelem a daným zpracovatelem.

DPO, Pověřenec

1. Pověřencem Hotelu je Lucie Hrušková Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! zajistil pověřenci školení potřebné s vykonáváním funkce pověřence v souladu s Nařízením.

Informace o zákaznících

1. Hotel má zákonnou povinnost uchovávat o svých hostech některé osobní údaje, a to zejména jméno, příjmení, datum narození, adresa a doba ubytování, číslo a typ dokladu, případné vízum, účel pobytu. Tato povinnost se řídí Zákonem o pobytu cizinců na území ČR (326/1999) a Zákonem o místních poplatcích (565/1990). Dle těchto právních předpisů je hotel povinen uchovávat osobní údaje o zákaznících po dobu 6 let.
2. Zákazník má kdykoli právo požádat hotel o přehled svých osobních údajů. Tyto informace jsou uchovávány v (i) kartě hosta v hotelovém systému, (ii) v domovní knize a (iii) evidenční knize, které jsou v tištěné podobě uschovány v uzamčené místnosti. V případě žádosti o výmaz osobních údajů Hotel smaže kartu hosta a skartuje domovní a evidenční knihu. Výše uvedeným zákonům však Hotel musí dostát. Vyjmenované osobní údaje mohou být smazány až po uplynutí zákonné lhůty.

Technické a organizační zabezpečení ochrany osobních údajů

1. Hotel se zavazuje, že technicky a organizačně zabezpečí ochranu zpracovávaných osobních údajů tak, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití a aby byly personálně a organizačně nepřetržitě po dobu zpracovávání údajů zabezpečeny veškeré povinnosti správce osobních údajů, vyplývající z právních předpisů, zejména Nařízení.
2. Hotel se zavazuje, že zpracovávání údajů bude zabezpečeno zejména následujícím způsobem:
   a) k osobním údajům budou mít přístup pouze oprávněné osoby Hotelu, které budou mít Hotelem stanoveny podmínky a rozsah zpracování údajů a každá taková osoba bude přistupovat k osobním údajům pod svým jednoznačným identifikátorem;
   b) osobní údaje budou zpracovávány v prostorách Hotelu, do nichž budou mít přístup pouze oprávněné osoby nebo jeho dodavatelé (subdodavatelé), vázaní stejnými povinnostmi;
   c) Hotel zabrání neoprávněnému čtení, vytváření, kopírování, přenosu, úpravě či vymazání záznamů obsahujících osobní údaje;
   d) učiní opatření, která umožní určit a ověřit, komu byly osobní údaje předány, kým byly zpracovány, pozměněny nebo smazány.
3. Hotel se zavazuje prostřednictvím vlastních vnitřních předpisů případně zvláštních smluvních ujednání zajistit, že jeho zaměstnanci a jiné osoby, které budou zpracovávat osobní údaje, tak budou činit pouze za podmínek a v rozsahu Hotelem stanoveném a odpovídajícím pokynům Hotelu. Zejména bude sám (a závazně uloží i těmto uvedeným osobám) zachovávat mlčenlivost o osobních údajích a o bezpečnostních opatřeních, jejichž zveřejnění by ohrozilo zabezpečení osobních údajů, a to i po skončení zaměstnání nebo příslušných prací u Hotelu.

Kamerový systém

1. Hotel využívá k prevenci ochrany svých zákazníků, svého a jejich majetku kamerový systém. Hotel prohlašuje, že se záznamy žádným způsobem nepracuje, neposkytuje je třetím osobám, či subjektům.

Dne 25.5.2018 na Dvoračkách v Rokytnici nad Jizerou

Karte

Betreiber: Štumpovka a Dvoračky, Bečváry 26, 281 43 Bečváry, VAT-ID: CZ24745481

Das Restaurant im Berghotel Štumpovka bietet köstliche hausgemachte Küche mit eigener Bäckerei, verschiedene Spezialitäten und gute Preise. 363 Tage im Jahr geöffnet!

•  363 Tage im Jahr von 9:00 bis 22:00 h geöffnet, Wir kochen bis 20:00 Uhr
•  200 Sitzplätze
•  große Aussenterasse
•  WIFI kostenfrei

Verpflegung für untergebrachte Gäste

Verpflegung für die untergebrachten Gäste - Frühstück, Halbpension oder Vollpension.

• Frühstück reichhaltiges Büfett.
• Abendessen servierte Menüs mit 4 Gängen und in der Winterzeit Auswahl von 3 Gerichten.
• Möglichkeit der vegetarischen Verpflegung und glutenfreien Ernährung.

Štumpovka wurde ursprünglich als ein Wirtschaftsgebäude gegründet, das im Jahre 1930 Herr Štumpe gekauft hat. Im Jahre 1933 wurde ihm Tochter Kristýna und im Jahre 1938 Tochter Jana geboren, die hier bis zum Jahr 1956 lebten. Ihr Vater arbeitete hier nach der Nationalisierung als ein Kutscher und sicherte die Versorgung durch Pferde. Im Totalitätsregime wurde die Liegenschaft als eine Touristenherberge mit ca. 50 Betten in 6 Zimmern betrieben. Im Juni 1990 brannte sie aus unbekannten Gründen nieder und die KRNAP-Verwaltung ließ die Brandstäte dem Erdboden gleich machen. Von dem Anwesen blieb nur eine gemauerte Trafostation.

Im Jahre 1991 kaufte unser Onkel, Dipl.-Ing. Jiří Justicz, die benachbarte Dvoračky von den Herren Jindříšek und Truhlář, die die Liegenschaft von riesengebirgischen Interhotels gewonnen haben. Im Jahre 1992 kaufte Herr Justicz von den Töchtern des Herrn Štumpe die Grundstücke mit der Brandstätte nach dem ehemaligen Objekt.

Dvoračky ist eine sehr alte Hütte, die im Jahre 1707 durch die Familie Schier als eine wirtschaftliche Bergliegenschaft für Rinderzucht auf umgebenden weiten Wiesen gegründet wurde. Der ursprüngliche Name war Rokytenské dvorské boudy. Im März 1893 brannte die ursprüngliche Hütte nieder und die Brandstätte wurde vom Graf Harrach gekauft und er baute sie zu einem häufig besuchten Gasthaus. Im Februar 1902 fand hier die siebte tschechische Meisterschaft im Skifahren statt. Im Jahre 1921 ging sie bei der Grundstücksreform zu Handen des Staates über und wurde der tschechischen Familie Puhonný vermietet, die sie später kaufte. Seit 1923 begann man im Riesengebirge sog. stumme Marken zu benutzen, unter denen die Marke für Dvoračky nicht fehlte. Das Gedenkbuch belegt die Anwesenheit von geehrten Gästen, zum Beispiel den Präsidenten Dr. Edvard Beneš mit seiner Frau Hana, die das Riesengebirge liebten und in Dvoračky ihren Urlaub vor dem Krieg sowie im Jahre 1945 verbrachten.

Unsere Familie unternimmt in Dvoračky seit 24.4.1993

Zuerst haben wir mit den Gesamtreparaturen die nach dem Totalitätsregime absolut zerstörte Hütte Dvoračky gerettet, damit sie mindestens zum Teil die hygienischen Vorschriften und Normen erfüllt. Im Jahre 2000 haben wir die Hütte Dvoračky einschließlich des Grundstückes nach der niedergebrannten Liegenschaft von unserem Onkel gekauft.

Aufgrund des ständig wachsenden Drucks neuer hygienischen Vorschriften und Normen war es nicht möglich, Dvoračky 365 Tage im Jahr zu betreiben und wir haben uns entscheiden, die ehemalige Liegenschaft auf dem Grundstückes der Brandstätte zu renovieren. Im Mai 2002 haben wir den Bau eines neuen Objektes aufgenommen, das in die vorläufige Nutzung am 18.12.2008 gegeben wurde und am 26.12.2008 wurde es für die Öffentlichkeit geöffnet. Das ganze Objekt haben wir mit Eigenhilfe, nach unseren Finanzmöglichkeiten, 7 Jahre lang bis zu heutiger Gestalt gebaut.

Holz haben wir gefördert und auf eigener Sägemaschine geschnitten, das Material mit eigenen, heute schon historischen Transportmitteln geführt, Tische, Stühle, Kronleuchter und sonstige Holzmöbel wurde hier in der Tischlerwerkstatt gefertigt. Den ganzen Bau projektierte und baulich beaufsichtigte Herr Dipl.-Ing. Jiří Dobeš von Jilemnice, der den Vorschlag gemäß der ehemaligen Elbehütte aus der Sicht vom Elbeberg geplant hat, die am 6.11.1965 durch Verschulden von unachtsamen Handwerkern nieder brannte.

Wir ehren und schätzen die schwierige und anspruchsvolle Arbeit unserer Vorgänger (außer Totalitätsregime) in dieser Bergumgebung, die hier unter anspruchsvollen Bedingungen arbeiteten und nur auf ihre Nächsten, auf ihre Arbeitsamkeit, Geschicklichkeit, Ausdauer und auf ihren Scharfsinn angewiesen waren.

Das neue Objekt – das Hotel haben wir nach dem ehemaligen Besitzer Herrn Štumpe benannt – Berghotel Štumpovka.

Wir hoffen, daß unsere Enkelkinder, vorerst Tonička, Bertík und Olívie unsere guten Nachfolger sind.

Mit Gebirgsbegrüßung Familie Starý